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Profile
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英国紅茶&マナー研究家
サロンアドバイザー
藤枝理子 RICO FUJIEDA |
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東京都出身 テーブルコーディネーター
大学卒業後、ソニー株式会社・ビジネス企画部に勤務。
結婚後、お稽古好きが嵩じて、会社を辞めイギリスに紅茶留学。
帰国後、自由が丘デポー39にて、イギリス菓子のプロデュースに携わり、
東京初サロン形式の紅茶教室 【エルミタージュ】 を主宰。
『 英国式紅茶&テーブル 』 『 ハウスキーピング 』 etc
レッスンを通して、暮らしの愉しみ方を提案。
また、自宅でサロンをはじめたい人に向けての 『 自宅サロン開設講座 』が
新聞・雑誌等で取り上げられ、サロン運営に関するノウハウ本を出版。
テレビ・雑誌・講演会など幅広く活躍中。
著書 『 サロンマダムになりませんか? 』 WAVE出版
『 もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら? 』 清流出版
『 プリンセスになれる午後3時の紅茶レッスン 』 メディアファクトリー
など
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